1、首先把去皮剥好的大蒜放在小碗里面，很多人直接拿一个擀面杖直接捣蒜。这样蒜瓣会到处乱飞，蒜汁溅的满手都是。
2.拿一个矿泉水瓶，用小刀把头部和尾部都剪去，取中间部分。
3.把它竖直放在小碗中，再把大蒜放在塑料瓶里面，这样再用擀面杖来捣蒜就可以轻松捣蒜泥了。
4.准备一个普通的塑料瓶，再将大蒜一粒粒的放进去。拧紧瓶盖，握住瓶头用力把塑料水瓶拍打桌面，过了一会儿，大蒜就可以简单变成蒜泥了。
1、用清水清洗蒜臼，2.把蒜剥开，蒜瓣皮去掉，3.把剥好的蒜放入蒜臼里，撒适量的食盐，4.用蒜把子把大蒜捣碎成蒜泥即可
