1、卫生许可证
《卫生许可证》是最难办的，一般情况下在三个月可以办下来。先有卫生管理部门进行验收，如：厨房的面积大小、水池多少、安全通道、消防设施等进行检查指导。每项都有明确规定。如：厂房面积不小于6平方，水池不少于3个，安全通道必须通畅，必须配备消防栓、灭火器等灭火设备。一般检查指导2-3次就可以拿到《卫生许可证》了。有一点要记住，支持各执法部门的工作，不与官起冲突，不然就到关门的份了。其证件期限一般为3个月、6个月、一年不祥，到期交钱更换即可。
2、营业执照
有了《卫生许可证》在可以办理《营业执照》。此证件的办理就比较轻松了，提交相关证件和资料，1—2周的时间就可以拿到了。
3、税务登记证
有了《营业执照》在办理《税务登记证》就很简单了。根据饭店经营规模结合当地税收政策，拿着《营业执照》到税务机关就可以办理相应的税务了。如：机打票、定额发票、手写发票。要是饭店具有一定规模，就一定要办理税务账号，即本饭店的发票专用章。目前饭店性服务行业税率为7~10%。
