最多不超过三米。因为，养鱼的人都知道，养鱼要有光合作用，阳光直射到水里，才能产生更多的微生物，而微生物是鲢鳙、草鱼、鲤鱼、鲫鱼等的食物来源。水太深，水底常年都是凉的，阳光照射不到下层，没有什么微生物，不利于鱼类的生长。水太浅，阳光过于充足，微生物太多等，由于是死水鱼塘，又会造成鱼缺氧，鱼甚至会死掉，所以，有三米深养鱼还是比较理想的。
鱼塘的深度一般在1-1.2米之间，如果打算高密度饲养淡水鱼，可以再深一点，但一般不超过2米。值得一提的是，水深和水浅各有利弊。水深的好处是容纳更大的水体，从而也能提高溶氧的上限，保证鱼儿的呼吸，而且还能起到保温的效果，而水浅则更有利于升温，从而在春夏季对鱼儿的食欲有一定提升。
鱼塘一般要求长方，东西走向，水深能保持1.5以上到3米，如属于土质含沙量大，可以在塘底和塘基加铺一层较厚的粘土，以防渗漏。有条件的最好在池塘四周砌砖石。沙质较大或原是河滩地的，加铺的粘土层要厚些，最好是先铺一层土，灌水浸一段时间，再铺一层土，又浸一次水，一直到基本保水，才用于养鱼。
