１、使用的不粘烤盘，启用前用清水冲洗干净并擦干，每次使用不沾模具时均涂抹食用油，可以发挥其不沾性，延长涂层使用时间。
2、勿将烤完或待烤的食品长时间放在不沾模具里，因其积累在食物中的温气，糖份和油所形成的腐蚀物会腐蚀和氧化涂层底部的金属材料。
3、不沾烤盘使用后须等温度稍降，再用清水洗涤，不能立即用冷水清洗。不可用酸性洗涤剂清洗，遇到顽固污渍，用海绵或软布清洗。切勿用粗糙砂布或钢丝球，金属铲菜瓜布清理。
尽可能避免强烈碰撞，摩擦而使涂层受损，刮伤，轻拿放，避免堆积，拖擦不沾涂层。使用硬膜模具，启用前清水洗净，150度烘干后，用少量油脂擦拭表面。
使用后用温水洗净并保持干躁，勿直接用火焰加热，或烘烤温度超过28度。切勿用粗糙砂布或钢丝球，金属铲菜瓜布清理。
用另外的烤盘或者其他器具把饼干与烤盘盖上焖住，大约半小时后饼干里面的水蒸气散出来
用作面食的那个薄的塑料铲板片轻轻铲一下，饼干就都完整弄下来
下次做饼干的时候在烤盘上刷点油就能避免这个问题！
