蒜果在进行种植的时候，通常会在春季的2-3月份的时候进行，当时的气候环境是最适合进行生长的，比较有利于发芽，成活率也是最高的，在养护期间要有充足的阳光照射，这样比较有利于进行结果。
环境条件要求 大蒜生长的适宜温度为1225℃，但大蒜可在3~5℃的低温下发芽幼苗耐寒性强，能耐受短期-3C-5C的低温适宜的叶片生长温度为12-16℃，鏻茎形成的适宜的温度为15-20℃。大蒜是一种低温长日作物。在0至4℃的低温30至40天后，植物在13小时或更长的长日照条件下抽搐。短暂的日子和略低的温度可以促进新叶的形成，使植物只生长年轻而不长。
