烤地瓜用去皮吗

不用去皮，也不用包锡纸，可以保持原有的甜度。如果用空气炸锅烤需要开到200度，烤20分钟，然后翻动一下地瓜，继续烤20分钟，最后将温度调到160度，大约烤10分钟，这样就可以食用了。用空气炸锅烤的，做出来的味道比较香，并且操作也比较简单。