紫色橄榄核是不是染色的

不是，是一个品种。

橄榄核紫皮是紫皮油核表皮紫色，去皮后里面颜色均匀，很红，油性好，是上好的雕刻材料，也很珍贵

橄榄核，为橄榄科植物橄榄的果核，植物形态像橄榄条，果核呈梭形，两头钝尖，红棕色，上有6条棱线，质坚硬，不易碎制作的手串若是品相好也是很不错的。