很高兴回答你这个问题，从菜市场买回的河粉一般情况下都是熟的，因为，按照做河粉的工艺，都是把大米磨成浆以后再蒸制成河粉，但是买回来的河粉是没有任何味道的，如果要吃的话，最好还是再炒一下，或者是再加入调料煮一下以后再吃，这样做出来的河粉口感才比较好，从市场上买回来的河粉最好不要直接食用，我的回答仅供参考，谢谢
菜市场买回来的河粉是熟的吗
我觉得菜市场买回来的河粉一般他都不是熟的，菜市场有蛇狗熟的，你要是想买熟的就直接买炒好的河粉回来直接吃就可以了，要是想买升的话，就买回来泡一泡完用水烫一下，再直接炒就可以了，炒河粉一般都是南方的主食
菜市场买回来的河粉是熟的，但是也只是河粉没有味道的，要吃的话还要进一步加工，首先热锅凉油加入鸡蛋划散炒熟，再加入肉丝或者是白菜丝放入生抽，耗油，辣椒油翻炒，充分和均匀了再加入买回来的河粉一起炒，最后加入盐，鸡精，葱花就可以出锅了
