蜜蜂一般是在上午九点以后出去采花蜜。在这个时间点上，各种花朵经过太阳的照射逐渐产生花蜜。如果去的早，沒有阳光的参与，花朵不会盛开，也不会产生花蜜如果去的晚，会影响到蜜蜂的采蜜效率。
蜜蜂是非常聪明的小动物，在采蜜的时间安排上，总是恰到好处！
一般都在早上8：00到下午4：00左右
具体是看天气而定的，在有蜜期，温度在8度以上，风力小于3级，蜜蜂都可以正常采蜜。正在下雨是采不了的，夏天可以整个白天在外面忙忙碌碌，冬天就不一样了可能只在上午10点到下于4点会有少量蜜蜂出来菜蜜采水等
蜂蜜集中在3-9月采集，蜜蜂采蜜是随着植物开花的时间而定的，不同地方蜜蜂采蜜的时间不一样，闽南这一带，荔枝蜜盛花期是4月中旬
在晚上泌蜜的清晨蜜蜂就开始大量外出采蜜，10点－下午3点蜜蜂很少外出采蜜，下午4－5点又外出采蜜，龙眼蜜盛花期4月下旬到5月中旬，是白天泌蜜的，整天蜜蜂外出采蜜。山乌桕6－7月份盛花期，白天泌蜜，蜜蜂整天采蜜，八叶五加盛花期是11月下旬到12月中旬，也是白天泌蜜，蜜蜂的外出采蜜集中在10点－下午2点。
扩展资料：因为气候的不同，各地蜜源植物开花时间也不同，辛勤的小蜜蜂也根据蜜源开花的时间调节采蜜时间，各地有春蜜、夏蜜、秋蜜，有的地方还有冬蜜。
1、春蜜：春蜜的种类最多，因为春天百花盛开，花的种类非常多，但是春天水分比较多，所以春蜜一般比较稀2、夏蜜：夏蜜比春蜜品质稍好一些，夏天的花也很多，也有很多蜜蜂进行采蜜3、秋蜜：秋蜜较前两季的蜂蜜更好一些4、冬蜜：冬蜜是一年当中蜂蜜品质最好的。一年中冬天蜜源植物的种类最少，冬蜜含水量少，所以冬蜜非常容易保存，而且这个季节取出来的蜜不会参杂花粉、水分，所以说冬季蜜蜂采的蜜是一年当中最好的蜜。
