25人的食堂厨师配置标准

25人食堂厨师配置需要2人，即一厨师，一主食。25个人就餐的厨房工作量很小，其实一人就够，但考虑到主食的花样翻新所以再配一个主食师傅，厨师分红案和白案，很少有厨师能够全能操作红案和白案，还有一点需要看单位的福利力度，福利好配置3个厨师也无所谓，福利小那就一人就行。