/，拣出绿豆里的杂质和坏的，用水清洗干净，放到温水里泡12个小时。
2，捞出放到底部有洞的容器，把容器放到大的盆里，用黑色的代子或布蒙住，不能见光
3，每天早晚两次用水淋透，6天就可以长成绿豆芽。
先把绿豆用清水洗干净后放到一个塑料盆里泡8一10个小时，等到发芽后冲洗一下，在给放到盆里或者大点的瓶子里就可以了，一天换2次水，大概一星期左右就可以吃了。
选品质较好的绿豆，把绿豆用温水浸泡到绿豆发出小小的芽，去除坏、烂的豆子，每天浇水两次左右。浇时要让水逐渐渗透，将绿豆生长过程中产生的热量带走。夏季大约4天左右，冬季大约7天左右，绿豆芽就很快发成了。
