芥兰一般在9月至次年3月期间种植。首先选用保肥保水的壤土。精细整地，每亩施入腐熟的有机肥。
2、然后在栽苗前给苗床浇一透水，再按一定的行株距进行栽苗。一般芥兰的早熟种行株距为25*20厘米，中熟种行株距为30*22厘米，晚熟种行株距为30*30厘米。最后做好肥水管理和病虫害防治工作即可。
芥兰菜一般在每年的9月到次年3月份播种，但具体的播种时间，需要根据栽种地区的气候环境来决定，一般南方地区7月份就可以开始播种，长江附近的地区则在八月份栽种，而北方地区需要等到10月份，才能进行播种。
芥兰菜喜欢通透性比较强的土壤，因此在栽种时，需要选择肥沃的砂质土壤，并对土壤进行深翻施肥，确保土壤松软肥沃，有利于根系对水养分的吸收利用，促使植株生长繁茂健壮。
