电炒锅内胆材质哪种好

陶瓷柚釉内胆锅好。

陶瓷柚釉内胆具有天然环保的优点。陶瓷内胆优点是被加热后具有远红外辐射功能，煮米饭等食物时，有一定的穿透加热作用，使米饭受热均匀通透，米饭的形态，口感，香味较好.其缺点是，加热时间长一些，热效率低一些，费电一些.而且易摔碎.