内酯豆腐会化水吗

不会

虽然内酯豆腐的含水量要比普通的豆腐要高很多，撕开包装有少量水分是正常的，但是豆腐还是完整的。

如果有化水现象，内酯豆腐边角不整齐，有塌陷，变色，就说明这块内酯豆腐已经坏了，不能食用了。可能的原因有包装漏气，过保质期等。