原料
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蛋挞皮 (10个)
火龙果 (1个)
芒果 (1个)
芝士片 (2片)
拉丝芝士 (100g)
鸡蛋 1个
1/首先将火龙果去皮，然后切成均匀的小丁。
2/芒果划开后去皮切丁，将芝士切成小块。
3/准备好蛋挞皮、芒果丁、火龙果丁、芝士块，将适量的芒果丁、火龙果丁、芝士块转入蛋挞皮中。
4/将蛋挞皮对折并捏紧封口成饺状，并刷上打散的蛋液。
5/然后放入烤箱，调至180℃烤10分钟即可。
6、美味又好吃的酥饺皮的制作完成开吃了。
1、将适量到面粉，鸡蛋，油，水把材料加到一起揉成面团。个人建议，尽量揉的比较均匀，劲道。
2、其次，油加多了，皮炸起来会较酥，所以可以适当的增加一些油。
3、蛋：蛋加多了的话，饺皮会有鸡蛋的香味，会比较清香。
4、但炸的时候会出很多泡，所以可以适当选择加不加蛋。
5、最后，取一小块面团擀成薄皮，做成饺子皮的模样，像包饺子一样把馅包起来。
