三十分钟左右。
食材清单
干豆角 200克 、 五花肉 100克 、 小米辣 8个 、 大蒜 3瓣
烹饪步骤
1、食材切好，干豆角提前泡软
2、锅烧热倒入肉炒出油
3、倒入辣椒，大蒜炒香
4、倒入豆角翻炒片刻
5、加入盐，生抽，白糖，耗油翻炒均匀，加适量水煮5分钟即可，要是豆角没泡软，适当延长时间
6、豆角软了即可出锅
干豆角需要煮多长时间
干豆角一般煮的时间越长越好，而且尤其是必须在半个小时以上。这样他就会比较入味 如果时间短的话，它就会没什么味道，而且吃起来口感上边儿也会比较的磨牙。
干豆角做法：1、先把豆角冲洗几遍，然后浸泡10分钟，再冲洗干净。2、烧开一锅水，放入盐，然后把豆角放入焯大约两三分钟至颜色变的很绿，捞出立刻浸泡凉水 之后悬挂在太阳底下晒干即可（太阳好的话，大约2天即可晒干）之后就可以分把捆绑至干燥处储存。隔一两个月可以拿出来晾晒一番 干菜更有不可替代的风味和口感。尤其是和肉肉炖在一起，它就成了肉。
