问题：热干面煮多长时间
回答
热干面需要煮5分钟左右就熟了，不用煮时间太长。因为煮热干面和煮其他面条没有太大区别，都是热水下面。在锅中放入两三碗水，将水煮开，然后把热干面放入水中，煮三到五分钟之后，面条基本就熟了，将面条捞出过一下凉水，加入热油和佐料进行搅拌，就可以吃了。
煮大约5分钟即熟。
煮热干面和其他面条所需的时间差不多，但煮的步骤不同，需要进行两次下锅煮，具体步骤为：
1、在锅内放入适量的清水，然后等水烧开后，将适量的碱水面条下入锅里面，大约煮三到五分钟之后碱水面条就被煮到七八成熟了。
2、将面条捞出来之后过一下凉水，将面条里面的水分完全控干之后，加入适量的熟油将面条搅拌一下。
3、再一次将锅里面的水烧开之后，将处理过后的碱水面条再一次放到锅里面煮到全熟，大约1分钟即可捞出来备用。
提示
大家在煮碱水面条的时候一定要注意要煮两遍，这样煮出来的碱水面条味道才会更好吃更筋道，即使放的时间长了也不容易变成面坨。
