当前位置:婀娜女性网>美好生活>心理>

淡奶油加柠檬汁加热变成水了

心理 阅读(2.88W)
淡奶油加柠檬汁加热变成水了

柠檬酸使得淡奶油里的酪蛋白等变性凝固了,状态救偏固体,加上柠檬酸的味道,就会接近酸奶油。但真正的酸奶油有发酵过程,不太一样的