安琪更好，安琪成立于1986年，是知名得调味品品牌，专门从事酵母、酵母衍生物及相关生物制品经营的企业，主导酵母及深加工产品。
丹宝利好些。
丹宝利是中国第一家干酵母品牌，30年来被广大的面点师父所信赖！做馒头、包子等中式面点，丹宝利酵母再适合不过，另外，现在做馒头最健康最方便的发酵方法是使用酵母发面！
丹保利和安琪都好用，两个的效果都是一样的，只是安琪的名声比较大第一，酵母主要作用是利用酵母菌用于面粉发酵。丹宝利酵母和安琪酵母只是酵母的两个品牌，用于发酵面粉作用是一样的 ，感觉哪个好只是用顺手，没有哪个好哪个不好。
价格上安琪酵母相对贵一些。尤其新冠疫情发生后，安琪酵母过去5g包装的三元十包涨到了现在五元十包第二，因为超市基本都是买安琪牌子的酵母粉，所以安琪这个牌子比较出名，都是两块钱一包
