强碱性主食

主食没有强碱性的，大部分都是素菜类，水果类如：大白菜、大头菜、胡萝卜、黑木耳、马铃薯、马芷苋、甘蓝，哈密瓜、葡萄、苹果、无花果。

常见的“碱性主食食物”有：蔬菜类，所有类型，尤其是甜菜、羽衣甘蓝、韭菜、芥菜、萝卜、菠菜水果类，各种类型，尤其是枣、无花果、香蕉、杏干、苹果、西梅、葡萄干调料/香草类，所有类型，尤其是薄荷、罗勒、香菜、咖喱粉、荷兰芹。 常见的“中性食物”有：奶油、人造黄油、油类、玉米、蜂蜜、茶。