鲮鱼6-7℃就会死冻，罗非鱼10-12℃就开始死亡。这些温水性鱼虾一般在水温降到上述范围前都必需采取保温措施，否则会冻死，有些即使没有冻死，冻伤后极易诱发感染水霉、寄生虫而大量死亡。当前我省已持续十多天低温，而且低温天气仍在持续，水温已降到这些品种的临界死亡温度之下，如没有采取保温措施将会大量死亡，损失也将很大。为此必须切实做好现阶段防寒和气温回升后的防病防疫工作。
二、当前防寒应急措施
1、切实加强对池塘养殖鱼虾，尤其是罗非鱼、鲮鱼、罗氏沼虾、南美白对虾等温水性养殖品种的防寒措施。加强巡塘和对越冬设施的管理，防止保温大棚渗雨、渗水，有条件的地方可采取加温措施。
2、没有建保温大棚的养殖池塘，可采取加深池塘水深。进水时尽可能抽取地下水，或者是其它水温较鱼池高的水源，不要抽取水温较低的浅层水，进水时应缓慢少量，不宜一次性大量进水，避免引起不同水温层交流和鱼产生应激反应。并在向北方搭建挡风设施等方法进行保温。
3、有条件的养殖场，可在池塘底部用热水管注入热水，或温泉水，使池塘底部形成热岛，有利于鱼类聚集御寒。
4、尽量减少对上述养殖品种的人为刺激和干扰。若需过塘，操作要细致，防止损伤鱼体，并做好消毒工作如若起捕上市最好进行一次性清塘。
5、加强病害监测。发现暴发性病害尽快上报渔业主管部门，并做好相应的防治、隔离措施。
鲮鱼在低于7℃的时候会不能适应而冻死。
鲮鱼为热带亚热带鱼类，不耐低温，在温度低的时候会出现冻死的情况。
根据资料显示，鲮鱼的临界水温为7°，低于7°的情况下，它们不能适应。
