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500g面粉成分表

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500g面粉成分表

营养素含量(100克可食部食品中的含量)

能量(千焦)1515蛋白质(克)6.2

脂肪(克)0.9饱和脂肪酸(克)0.3

反式脂肪酸(克)单不饱和脂肪酸(克)0.2

多不饱和脂肪酸(克)0.3胆固醇(毫克)0

碳水化合物(克)78.5糖(克) 

乳糖(克)膳食纤维(克)0.6

可溶性膳食纤维(克)Tr不溶性膳食纤维(克)0.6

钠(毫克)2维生素A(微克视黄醇当量)0

维生素D(微克)0.0维生素E(毫克α-生育酚当量)0.20

维生素K(微克)0.0维生素B1(硫胺素)(毫克)0.09

维生素B2(核黄素)(毫克)0.02维生素B6(毫克)0.12

维生素B12(微克)0.00维生素C(抗坏血酸)(毫克)0.0

烟酸(烟酰胺)(毫克)1.30叶酸(微克叶酸当量)12

泛酸(毫克)0.67生物素(微克) 

胆碱(毫克)磷(毫克)96

钾(毫克)89镁(毫克)23

钙(毫克)5铁(毫克)0.8

锌(毫克)1.00碘(微克) 

硒(微克)铜(毫克)0.19

氟(毫克)锰(毫克)0.75

δ-E(毫克)0.00(β-γ)-E(毫克)0.00

α-E(毫克)0.20胡萝卜素(微克)-

脂肪酸(总)(克)1灰分(克)0.4

水分(克)14能量(千卡)362