材料：白菜500克、粉丝50克
做法
1、先将白菜洗干净，然后将其切丝。
2、在把粉丝泡水中泡透，切段待用。
3、最后在炒锅置火上，倒油烧热，放入葱末、姜丝、蒜末煸香，然后放入粉丝，白菜、醋炒匀至熟，调入料酒、酱油、盐、味精炒匀即可。
粉条提前泡软，开水中煮三分钟左右至八成熟，捞出冷水中备用
步骤 2
白菜切条，家里正好剩下一小块肥肉我就用了，没有也可以，有的话会更香～
步骤 3
热锅烧油把肥肉炒出油来，下葱花炒出香味儿，下白菜翻炒
步骤 4
白菜翻炒均匀然后加入一勺生抽，两滴老抽，翻炒至白菜变软，加入适量盐
步骤 5
加入粉条翻炒，一直翻炒两三分钟左右，至粉条和白菜都熟了即可加少量鸡精出锅
步骤 6
简单好吃的白菜炒粉条就做好啦
1· 小白菜清洗干净，切段，沥干水分备用
2· 粉条用开水烫泡，加盖闷十分钟后，捞出控水备用
3· 葱白切段
姜切丝
蒜切片
4· 热锅入油⚠️注意油量要比平时炒菜稍微多一些
5· 油热后入葱姜蒜爆香
6· 放入小白菜快速翻炒
7· 小白菜渐软后放入粉条，快速翻拌均匀
8· 加入生抽
9· 一勺海盐
10· 中大火，快速翻炒
11· 出锅
