如果黄瓜放冰箱冷藏，保存有些被冻了，这样的黄瓜尽量不要吃了。因为被冻的黄瓜会出水，而且发蔫。失去了黄瓜本身脆嫩的口感。
含光冷藏后有点冻，还是可以吃的。我们把它放在冷水盆中，让其自然解冻他也就是冻了一个皮而已。吃它的时候还和新鲜的是一样的。
如果将黄瓜冷藏后有点冻了，还是可以继续吃。黄瓜冷冻以后，发生了冻伤，只是影响了外观，黄瓜内部不会产生细菌滋生，营养成分仍然存在。
只是在吃冷冻黄瓜的时候，口感受到了影响，冷冻黄瓜比较软，没有脆的口感，吃起来相对不好吃。
在吃冷黄瓜的时候，可以加一些拌料，比如用凉拌酱油，比如用凉拌醋等等，可以提高口感，或者将冷冻黄瓜切成片，在锅里加热、烹饪，同样能够提高口感。
