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燕窝受潮后是容易霉变的
如果因为保存不当使燕窝出现发霉的症状,要辨别发霉的程度,根据程度判断燕窝是否可以食用,只有霉味不见霉斑可以风干几天霉味消失再食用。
如果燕窝受潮时间有些久,局部出现霉点,可以用牙刷蘸取少量的水轻轻刷取霉点,然后假燕窝自然风干,在好好保存,不过最好尽快吃完。但如果燕窝受潮发霉变色,已经变成黑色或出现很多霉斑,这种情况绝对不能在食用了,这时的燕窝已经被细菌入侵,这样的燕窝吃了百害无一利。
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