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糖胶怎样做不会变硬

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糖胶怎样做不会变硬

先用大锅煮白糖,需要煮融化大量的白糖,其中要不停的搅拌。煮到能拉丝的那种,之后倒在碗里冷却。

接着就像是拉麦芽糖那样,不断拉扯。最后变成了白色。

之后摊开一个大面饼那样,在中间可以铺上花生。卷起一团来,捏出一条条不同形状的糕条。里面的馅最好是饱满点的,表面再撒些糖粉或者是椰丝就最好了。这样吃起来,就是一个软花生糖,看着就好吃,学会了,在家也能做。

糖胶怎样做不会变硬

1、准备好红糖和一口小锅。

2、把红糖放进锅里,并用文火加热

3、用铲子不停搅直到糖化成稀的,并且不让糖粘在锅内。

4、关火,把糖放入一个容器内即可