红峰冷面做法

主料：冷面一袋

辅料：黄瓜半根，西红柿半个，红虾2只，柠檬半个

调料：冷面浓缩调味汁一袋

制作方法：

1、这是一袋冷面里所有的东西，真空包装的冷面一包，浓缩调味汁一袋，辣椒粉一包，辣椒油一包

2、打开冷面包装，面条放入清水中，用手搓开，浸泡10分钟

3、入沸水，煮3分钟

4、捞出过凉水，一直冲到面条完全变凉，浸在冷水中备用

5、用冰镇过的凉白开200ml冲入浓缩调味汁中，再挤入半个柠檬汁，拌匀成为冷面汤汁

6、把冷面放入汤汁中

7、黄瓜切丝

8、西红柿切大片

9、红虾去虾线，煮熟

10、把黄瓜丝和西红柿在冷面上码好

11、摆上红虾，开动吧！