在此推荐两个用捞汁做的菜品。
一、捞汁凉菜。准备泡发好的黑木耳10朵、黄瓜一根（拍后切块）、金针菇一包（掰开煮熟）、魔芋结、洋葱丝少许、小红椒、圣女果三颗。将以上食材放入大碗中，浇上捞汁，拌匀即可。
二、捞汁白云素鲍。根据个人口味和食量，准备适量的素鲍，加上秋木耳、紫甘蓝、黄瓜丝、圆葱丝等配料，浇上芥香味美的捞汁并拌匀，既成。
原料：罐装白云素鲍150克，水发秋木耳50克，紫甘蓝10克，黄瓜50克，紫圆葱30克。
调料：自制捞汁（同财运捞汁三色拉皮）200克。
制作：
1、将白云素鲍片成大薄片水发秋木耳汆水，控水后晾凉紫甘蓝、黄瓜、紫圆葱均切成细丝。
2、把黄瓜丝和紫圆葱丝分别摆入盘中，将白云素鲍片摆在黄瓜丝和紫圆葱丝上边，中间放入秋木耳，用紫甘蓝丝点缀一下，带自制捞汁上桌即可。
