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【材料】
花生根 – 1把(连根带茎)
肋排 – 1条,斩小块
红枣 – 5颗
枸己子 – 1~2汤匙
【做法】
1。把花生根连带茎秆,加上带壳的花生(花生壳还含有维生素和矿物质及部分氨基酸),一起全浸泡清洗干净。
2。把肋排块汆烫后, 用足够的水量慢火炖煮以上材料3个小时以上,加点盐调味就行了。
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