1、 酮可以被酸性高锰酸钾或浓硝酸氧化，发生碳碳键的断裂，得到两分子羧酸，断裂方式与酮的结构有关，一般羰基随较小的烷基走，这称之为波波夫规则例如：2-戊酮被酸性高锰酸钾氧化为乙酸和丙酸。
环己酮被浓硝酸氧化得到己二酸，这是制备尼龙-6，6的原料。
2、 酮在过氧酸作用下得到酯，这是很经典的Baeyer-Villiger氧化重排反应
例：如苯乙酮被过氧苯甲酸氧化为乙酸苯酯。
铜与硝酸反映平衡原理是已知反映：3NO2+H2O→←2HNO3+NO
试从化学平衡移动原理出发，简要解释为什么足量铜与浓硝酸反应生成的气体先是NO2，后是3足量时，反应向逆方向移动，产生NO2.
HNO3浓度降低后，反应向正方向移动，产生NO较多
酮可以和硝酸反应，方程式为：
CH3COCH3+HNO3=CO2+CH3COOH
CH3COCH2CH3+HNO3=CH3+CH3CH2COOH+CH3COOH
