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甜豆有点苦是因为产生了化学反应。甜豆是市面上比较常见的一种豆类食物,口感清甜,很多人都非常喜欢食用,会买回来烹饪成菜肴。不过我们都知道在进行烹饪之前,很多食材都是需要先焯一下水的,这样可以缩短食物的烹饪时间,提高口感。
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