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半耐寒性蔬菜
茼蒿属于半耐寒性蔬菜，对光照要求不严，一般以较弱光照为好。其属短日照蔬菜，在冷凉温和，土壤相对湿度保持在70%一80%的环境下，有利于其生长。在长日照条件下，营养生长不能充分发展，很快进入生殖生长而开花结籽。
蒿属一年生或二年生草本植物。
茼蒿属于碱性食物。茼蒿含有丰富的维生素及水分，能补充人体所需营养物质，具有一定的药用价值，能很好的滋润肠道、利尿降血压，对记忆力加强也有一定的效果
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