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片皮鸭的面皮是不是饺子皮
心理
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片皮鸭的面皮不是饺子皮,而是类似于春饼的筋饼,是中间涂油上锅蒸熟的一种饼。如果你特别想吃,实在买不到,可以把饺子皮擀薄,中间涂油,上锅蒸熟代替,柔韧性会相对差一些,但好过无
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面皮
片皮
饺子皮
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