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酒曲可以蒸肉吃么

心理 阅读(2.04W)
酒曲可以蒸肉吃么

酒曲不可以蒸肉吃,因为酒曲中含有曲霉,不利于人体健康。因为酒曲是经过强烈蒸煮的白米中,移入曲霉的分生孢子,然后保温,米粒上便会茂盛地生长出菌丝