成体的会被冻死，但是卵就不一定了，所以，在食用之前最好是在高温加热一下，但其实，很多卵高温也奈何不了它，所以，最好的办法是不要让食物长蛆，或是是坏了就不要，健康最重要。
蝇蛆在零下5-6℃会被冻死。蝇蛆是苍蝇的幼虫时期，有三个龄期：1龄幼虫体长1-3毫米，有后气门蜕皮后变为2龄，长3-5毫米，有前气门，后气门有2裂再次蜕皮即为3龄，长5-13毫米，后气门3裂，体色由透明、乳白色变为乳黄色，直至成熟化蛹。
零下18度是可以冻死蛆虫的，因为蛆虫是要求在温度适宜，而且有食物的环境下才能生长出来，大概在20度左右，是蛆虫生长的最佳时期，如果温度越高越好，而零下18度温度过低去充是无法在极端寒冷天气下生长出来的，所以冰箱里面几乎都是没有蛆虫的
