牛味酵母粉可以让酵母粉进入牛的味中进行植物纤维的发酵，促进牛对植物的消化和吸收。
因为牛所吃的大部分为草里面还有大量的植物纤维是不容易消化的食物，加入酵母粉之后，酵母粉可以加快植物纤维的分解，增进吸收，让牛长得更快。
酵母培养物改善瘤胃功能酵母培养物为瘤胃提供营养，有助于改善瘤胃健康和消化率。许多同行评议的研究论文的结果显示，酵母培养物对不同泌乳阶段的奶牛都能产生积极作用，可以增加奶牛的干物质采食量，促进瘤胃纤维消化，提高氮利用率，缓解热应激。
一项荟萃分析研究结果表明，泌乳早期饲喂酵母培养物可以增加奶牛的产奶量（约2.5磅，约1.13kg）和干物质采食量。
泌乳中后期饲喂酵母培养物，可以增加饲料转化效率。
干酵母粉是我们生活中很普遍的一种东西，它是维生素b族的最佳来源，常的食用酵母粉，可以改善身体的营养不良，例如缺铁性血虚，因此且酵母当中含有丰富的蛋白质，可以促进的是食欲，促进基本新陈代谢，医治消化不良等。清除无用的赘肉及脂肪。酵母还可以改善消化不良的病症。
