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冻龙虾尾有毒吗

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冻龙虾尾有毒吗

答案是速冻龙虾尾没有毒的,但是一定要充分煮熟再食用,和在保质期内食用。

龙虾尾通常是指淡水小龙虾的尾巴,因为其头部特别硬,没有肉,拨掉壳后,就剩下尾巴上那块大肉可以食用。通常用来做蒜蓉虾、麻辣虾、爆炒虾尾等。需要注意,吃龙虾时,不要一次食用过多,龙虾是高蛋白食物,不易消化,一次食用过多,会造成身体不适。

速冻龙虾尾没有危害,但是一定要充分煮熟再食用和在保质期食用。在100度高温能杀死寄生虫等。冷冻的虾尾大多都是超市中售卖的包装好的虾尾,买回家后直接解冻,然后用水冲洗干净然后再用牙签挑出虾线,并且用手挤虾尾,把消化残渣挤出来,然后再用水冲洗,如果是处理干净的虾尾肉,直接解冻煮熟即可。