一斤花生种出多少花生

一斤花生出7两左右花生米。

花生有饱满与干瘪之分。相对而言，饱满的花生米比较多，干瘪的则较少，因此花生出果比例大约是70%左右，所以一斤花生出7两左右花生米。花生米的用途很广，既是主要干果食品又是制做食品、糖果、榨油的主要原料了。

一般1斤花生种子可产3—4斤芽苗。

在培植过程中，花生种子吸收水分然后在无光的环境中逐渐长成芽苗，其中含有的水分重量会是原来的3倍重，花生芽体积是原来种子的5—8倍左右，通常产量比例为1：3或1：4，即一斤花生可生出3到4斤芽。