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所需食材
主料:酸菜,猪瘦肉半斤,粉丝一小把
辅料:葱姜蒜少许,花椒粉,酱油,味素
制作方法
1、 豆油少许,烧开了后放入瘦肉丝炒,到水份煸干,有香味,半熟。
2、 放花椒粉,葱姜蒜,炒到微黄。
3、 放酱油,味素。
4、 放酸菜,将作料炒均匀。
5、 添少许水。
6、 放入烫软的粉丝。
7、 开锅炖5分钟左右,把汤靠干,出勺。
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