怎么晒干白菜不黄

     这样晒干白菜，菜色翠绿不发黄，口感好。

      1、从田里收割的白菜，用清水洗干净沙子、沥水。

      2、锅里加水至6~7分满，水烧开烫菜，菜烫至7分熟捞起(小心烫)。

      3、捞起的白菜放入冷水中洗个冷水澡，防止白菜过软不好晾晒。

       4、拿到阳台，把白菜分开成八字形架在竹竿或绳子(衣架也行)，发挥想像力吧。

      5、晾晒4天到7天，晒干的菜别太用力拽下来，易碎。

      6、分扎捆绑好，便于储藏。