新鲜百合冷冻后好吃吗

肯定没有新鲜的好吃。 

如果解冻后，百合的气味、颜色均没有发生改变，这种情况下可以继续食用。但是百合经过冷冻后，其中含有的有效成分发生改变，营养成分有所流失，且口感发软，不及新鲜百合，因此尽量在新鲜的情况下食用，可以获得更好的口感及食疗效果。