首先温度区别：
普通冰箱温度是零下18度，是家用冰箱国标保证温度。
常见的低温冰箱一般分为-40度，-90度，-110度，-130度，还有-160度的等，各厂家所生产的低温冰箱在温度划分上也会有一定的不同。
2、用途不同：
普通冰箱主要是家用，用来储存食物等。
低温冰箱主要用途是用于科研研究、医疗用品的保存、生物制品、远洋制品、电子元件、化工材料等特殊材料的低温实验及储存。
3、制冷原理不同：
普通冰箱是有两种气体吸收式和半导体式。
气体吸收式电冰箱原理是以热源作为动力，气体吸收式冰箱经常会使用到氨作为制冷剂，这样就能形成液氨的蒸发条件，同时它还使用到了氢作为扩散剂，利用氨、水和氢的混合溶液来完成制冷的工作。
