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食材
目鱼蛋适量,盐适量,食用油适量,生姜片5片、红辣椒一只,黄酒适量
1、目鱼蛋洗净放20克盐腌制3-5小时,清水洗净待用。
2、锅内放适量的食用油开火,放入目鱼蛋、生姜片5片、红辣椒一只,加适量的黄酒烧。
3、约烧2-3分钟加少许清水及适量的酱油煮到锅内水干,放入大蒜,加入适量味精出锅即可。
4、美味又好吃的目鱼蛋做法完成开吃了。
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