洋葱茎的汁液
通常情况下，洋葱切开有白色液体是可以吃的，因为白色液体一般是洋葱茎的汁液，说明洋葱比较新鲜。
洋葱中流出的像牛奶一样的白色汁液是很正常的，说明了你买的洋葱很新鲜，这种白汁其实含有前列腺素，是对人生健康非常有益的物质，所以可以放心食用这个水的话它是属于洋葱身上本身的一个水，并没有什么太大的问题的，吃的话对身体也没有任何影响
鳞茎的液汁。
洋葱营养成分是非常丰富的，不仅含有钾、维生素C，叶酸、锌硒，以及一些纤维素等等，它更有两种非常特殊的物质，叫槲皮素和前列腺素A，这两种特殊的营养物质，令这个洋葱具有别的食物不可替代的。
剥洋葱时流出的像牛奶一样的白色汁液是很正常的，说明了你买的洋葱很新鲜，这种白汁其实含有前列腺素，是对人生健康非常有益的物质，所以可以放心食用。
