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就是柿子根部没有多的凸出来一小圈的那种柿子，有的就是火柿子
水柿子属于晚熟品种，具有果大、个头均匀、果皮光滑、肉质松脆、汁多味甜，含糖量高等特点，制成的柿饼质细，味甜，透明，霜厚，深受广大消费者喜爱
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