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竹笋炒熟后苦可以怎么补救
心理
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可以放点白砂糖或者其他调味品中和一下苦味。
竹笋
炒完后是苦的通常是因为竹笋中的草酸没有处理干净。想要去除竹笋的苦味，较为简单的
处理方式
是将新鲜竹笋焯水并用清水浸泡1天左右。
标签：
后苦
竹笋
炒熟
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