>
可以！最正确的做法是先煮熟，然后再上锅蒸熟，这样红豆才会更加软烂，做出来的红豆糕口感也会更Q弹，这一步很关键，大家不要忽略！
可以。
也可以加入一糯米粉。红豆糕不成形一般是因为在和面的时候加入的太少导致在蒸的时候不成形，还有就是在蒸红豆糕的时候火候太大或者时间太久导致水分缺失太多导致不成形
图文推荐
