猪油冷藏还是冷冻

冷藏就可以了，猪油冷却后就凝固成块，放入冰箱冷藏就可以了。能吃一个星期差不多，因为为是自己家里炼制的油没有添加剂所以保质期都短。

过去植物油少，所以人们大多会买一些猪板油自己在家炼油最菜，猪油炒菜很香。炖鱼等加入猪油肉质会更嫩。