1、食材：
葱花 50克蚝油 40克醋 30克食盐 15克白糖 20克芝麻油 20克酱油40克 生抽30克 老抽30克
大蒜50克 大葱3根
2、方法：
A、把大蒜切成薄片，大葱切成段。
B、把一大勺油倒入锅中，放入葱段、蒜片，翻炒炼油。
C、在油锅中倒入，酱油，生抽、老抽、蚝油，搅拌均匀。
D、加入白糖，搅拌均匀后，出锅即可。这样葱油拌面的酱汁就做好了。
1：首先在锅里倒上水，开大火把水烧开，利用烧水的这段时间，先把香葱洗干净，把香葱的三分之一切成葱末，三分之二切成葱段（葱段是待会做葱油用的，葱花是撒在面条里点缀用的）。
2：准备一个小碗调一点酱汁，在碗中倒上生抽2勺、酱油2勺、白糖1勺、少量的食盐搅拌均匀就可以。
3：水烧开之后，把面条放进去煮熟，利用煮面条的这段时间先做一下葱油，在锅里放上食用油，把葱段放进去炸到变色，再把调好的将汁倒进去，开小火熬出香味就可以了。
1、把大蒜切成薄片。大葱切成段。
2、把一大勺油倒入锅中，放入葱段、蒜片，翻炒炼油。
3、在油锅中倒入生抽、老抽、蚝油，搅拌均匀。
4、加入白糖，搅拌均匀后，出锅即可。
