可以
隔夜紫薯在确认没有变坏的前提下是可以吃的。但是隔夜紫薯其口感和营养都会大打折扣，所以建议紫薯尽量不要过夜食用。
紫薯芝士只要保存得当，还是可以过夜的，特别是把它放到盒子里，放到冰箱冷藏室里，冷藏一晚上仍然是可以吃的，第二天拿出来凉凉的，味道更好
可以，保存三天
做法
紫薯去皮切片蒸熟。
2
用叉子按压成泥。
3
紫薯泥加入糯米粉和白砂糖，混合成团。
4
把20克紫薯按扁，放入芝士。
5
包好芝士的紫薯饼放入熟芝麻，用手团圆。
6
团好的紫薯芝麻球待用。
7
放入油锅小火慢炸。
8
满满的芝士。外酥里嫩。
9
先是芝麻的香味，再是紫薯的软糯，最后是芝士香浓。
